quinta-feira, 22 de julho de 2010

Delicia de morango

Esta receita fica sem foto porque me esqueci, é da D. Graça e também está publicada no blog ensaios culinários.

INGREDIENTES:
400 gr natas ( 2 pacotes de natas)
500 gr morangos frescos
120 gr de açúcar
2 colheres de sopa de açúcar em pó para o chantily
1 pacote de bolachas com pepitas de chocolate
alguns morangos para enfeitar

PREPARAÇÃO:
Lave os morangos e coloque num tacho. Adicione o açúcar leve ao lume até ferver. Deixe ferver alguns minutos. O resultado final é uns moranguinhos meios " cozidos" com bastante xarope de morango, que fica delicioso...)
Parta os biscoitos ou bolachas aos pedaços para o recipiente que vai usar.
Deite o creme de morangos morno por cima. Deixe arrefecer completamente.
Entretanto faça o chantily com as natas muito geladas e deite sobre o creme dos morangos. Enfeite com alguns morangos laminados.

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