300g de farinha sm fermento
250 gr de açúcar
50 gr de margarina
2 iogurtes naturais
4 ovos inteiros
1 colher de chá bem cheia de canela
1 colher de chá bem cheia de fermento
PREPARAÇÃO:
Numa tigela coloque os iogurtes, a margarina e o açúcar e bata muito bem. Junte os ovos, um a um batendo entre cada adição. Adicione a farinha, o fermento e a canela em pó, batendo sempre.
Verta a mistura para uma forma de silicone e leve a cozer durante 30 minutos em forno quente. Verifique a cozedura com um palito. Deixe arrefecer e desenforme, se quiser pode polvilhar com açúcar em pó.
Ideal para o lanche.
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